Контроль
Контроль над поведением в гастрономической области – большая проблема, когда его нет. Проблематичное поведение имеет свои законы, свою внутреннюю структуру. Есть способы потолстеть. Есть способы не заниматься спортом. Есть способы не контролировать свою жизнь. Для того, чтобы похудеть стоит знать, как возникают проблемы и как они становятся хроническими. Как не есть пироги, конфеты, шоколад, картошку с мясом? Контроль – редкое явление. Недавно я разговаривал со своим знакомым, которому удалось успешно заниматься спортом. Это не решило всех его проблем.
Я могу пробежать 10 километров. Бегаю с коучем, и это замечательно. Это – моя зависимость теперь – бегать. Сначала сбросил килограмма четыре, и больше не получается сбросить ни одного грамма. Наверное, проблема в еде. утром вообще не получается есть. Днём прихожу – картошку с мясом. А вечером – чай с пряниками.
Контроль и излишний вес.
Один из самых простых способов потолстеть – это не есть ничего, а потом набрасываться на углеводы с мясом. А вечером ещё добавить углеводов. Если бы не бег, мой собеседник уже с трудом пролезал бы в дверной проём. Но есть бег…. Но есть картошечка с мясом. Есть или не есть, и что есть? Наш выбор обычно предшествует проблематичному поведению по крайней мере на несколько часов. Если есть нормальную еду утром, то днём и вечером обычно появляется возможность контролировать себя. Без того чтобы упорядочить утро, такой возможности нет. Нужно выбрать еду на утро. Что то не очень калорийное, дающее энергию, но не провоцирующее голод. Это может быть квакер (овсянка). Это может быть сэндвич с сыром. У меня есть свои рецепты на утро. 1- Не жирный творог с ложкой оливкового масла. 2- Не сладкий иогурт в пластиковом стаканчике, из которого выедается две ложки и полученный проём заполняется не сладкими пшеничными хлопьями типа Fiber-1.
А что же всё таки с картошечкой? Есть несколько вариантов. 1- Не есть её вообще а заменить салатом 2- Есть но мало 3- Запить лимонным соком или разведённым яблочным уксусом ( они замедляют всасывание углеводов) 4- Есть только молодую картошку 5- Вымачивать так, чтобы крахмал вышел (сам никогда не пробовал ) 6- мясо отдельно а картошку – через 2 часа 7 – картошку (углеводы) перед бегом (благо что наш клиент впал в беговую зависимость).